A dieta PP para a perda de peso é unha das tendencias populares nos últimos anos para a normalización do peso. Para algúns, a frase PP converteuse na norma para a nutrición de toda a vida, mentres que outros están a familiarizarse coas regras simples do PP. Neste artigo comprenderemos todas as complexidades da dieta e trataremos de descubrir que se trata realmente dunha "nutrición adecuada" ou doutro xogo de mercadotecnia de nutricionistas.
Entón, descodificar a combinación de PP - nutrición adecuada, unha técnica baseada na normalización da dieta e levala á opción correcta e óptima. A dieta non require sacrificios como a fame, a negativa á carne, o mono ou o uso de kéfir só. Todo o que se precisa dunha persoa é facer do réxime proposto a norma para o resto da súa vida, e isto, como prometen os nutricionistas, non só é unha garantía de formas agradables, senón tamén unha boa saúde.
Obxectivos e propósito dunha "nutrición adecuada"
Unha dieta equilibrada, por suposto, contribúe á normalización do peso, que se asocia a unha mellora do metabolismo e á transición cara a unha nutrición fisiolóxica adecuada. Mentres tanto, a nutrición dos PP sitúase como óptima para persoas con problemas dixestivos, que sofren enfermidades do tracto gastrointestinal e do sistema cardiovascular, no período posparto e como nutrición preventiva contra moitas enfermidades (hipertensión, obesidade, diabetes mellitus, osteoporose, enfermidade de cálculos biliares, etc. ).
Alimentación saudable - Regras de dieta PP
Haberá que seguir certas regras estritamente. Ademais, unha nutrición adecuada despois dunha dieta é a propia dieta, é dicir. é necesario observalo toda a vida. As regras en si non son gravosas, pero ao principio requirirán o uso da forza de vontade e o abandono dunha serie de "golosinas".
A comida rápida e outros alimentos "lixo" están completamente e para sempre excluídos da dieta: galletas, patacas fritas, refrescos, bombóns, repostería, patacas fritas, pizza, azucre, salchicha, salchichas, salsas, barras, alcol (coa excepción do viño natural ), cociña de comida rápida, etc.- O sal é significativamente limitado.
- Todos os días debes comezar cun vaso de auga limpa, bebéndoo lentamente, con pequenos grolos. Almorzo - en media hora.
- Métodos de cocción: ebulición, cocido, cocción e vapor.
- O 20% da dieta diaria consiste en froitas e verduras crus.
- O 20% da dieta diaria consiste en graxas, principalmente do grupo de ácidos graxos insaturados: sementes, noces, salmón, troita, oliva, aceite de linhaça, aguacate.
- Só se poden comer hidratos de carbono lentos: pan integral, cereais, pasta de trigo duro, verduras sen azucre. A excepción son as froitas, bagas e un pouco de mel. Pero deberían distribuírse adecuadamente ao longo do día - comer doce na primeira metade do día, agrio - na segunda.
- A pataca e a pasta son pratos separados. Non se deben empregar como acompañamento dos alimentos proteicos.
- A cantidade de proteína animal consumida diariamente debería ser de 1 g por 1 kg de peso corporal: carne, peixe, aves, ovos, requeixo, queixo, produtos lácteos, aguacates, noces.
- Debería beber polo menos 1, 5-2 litros de auga limpa ao día, non deixe de beber un vaso de auga media hora antes da comida.
- Os carbohidratos pódense consumir no almorzo e no xantar. Á noite é recomendable comer só alimentos proteicos.
- É moi recomendable comezar unha comida con vexetais crus ou unha ensalada feita con eles (se está prevista por unha comida en particular).
- Debes comer de pratos pequenos, en pequenas porcións, a miúdo. Isto permítelle aliviar o corpo e aumentar a dixestibilidade dos alimentos.
- O descanso máximo entre as comidas é de 4 horas.
- Masticar ben a comida, concentrarse na comida, non comer mentres mira a televisión ou as chamadas telefónicas.
Substituír "nocividade" por "utilidade"
Seguro que todas as persoas que experimentaron dietas saben o difícil que é dar restricións, sobre todo sobre os perigos, cando darías a metade da túa vida por un anaco de chocolate. Estes desexos son a causa máis común de quebrar a dieta.
Segundo os nutricionistas, cando unha persoa quere "comida lixo", hai unha deficiencia no corpo de certas substancias que se poden obter con alimentos saudables e non romper a dieta:
| Produto "prexudicial" desexado | O que se evidencia | Substituto "saudable" |
Bebidas carbonatadas; Comida graxa |
Falta de calcio | Queixo, sementes de sésamo, brócoli, leguminosas, uvas, améndoas, mazás, requeixo. |
| Té negro, café | Falta de xofre | Brócoli, amorodos, arandos, cenorias, améndoas, pepinos. |
| Pan branco ou negro (sen grans) | Falta de nitróxeno | Leguminosas, noces. |
| Frito | Falta de carbono | Froitas frescas. |
| Salgado | Deficiencia de cloruro | Algas secas, sal mariña (en pratos). |
| Doce | Falta de cromo e hidratos de carbono | Froitas frescas, champiñóns, grans de cebada. |
| Chocolate | Falta de magnesio | Sementes, noces, legumes, perexil, olivas. |
Dieta PP: menú
Inicialmente, non había un menú claro no método, todas as receitas foron creadas gradualmente, tanto por nutricionistas como por persoas que practicaban este sistema de adelgazamento. Ao elaborar o menú, debes cumprir as regras da dieta e as túas preferencias gustativas.
Dieta dunha nutrición adecuada: menú da semana
O ideal sería que haxa 4 comidas, a última delas como máximo 3 horas antes de deitarse. Para unha merenda, permítese froita crúa ou 1 vaso de kéfir. 5 comidas son aceptables, pero só se 3 delas son principais e 2 son merendas. Deberías comer ao mesmo tempo, axustando o ritmo biolóxico óptimo da dixestión.
Dieta PP durante unha semana: un exemplo de menú:
| Almorzo (30% do valor enerxético) | Xantar (40-50%) | Cea (20%) |
| Día 1 | ||
| Torradas de arenque naturalmente salgadas. Ensalada de verduras (200 gr). Té verde con xenxibre natural e mel. | Ternera cocida. Brócoli guisado. Té de herbas. | Verduras cocidas con queixo e herbas. Té de menta. |
| Día 2 | ||
| Tortilla ao vapor de 2 ovos, herbas e tomate fresco. O froito. Té de rosa mosqueta. | Sopa de cabaza. Peixe cocido con arroz cocido, verduras crus. Bebida de limón. | Queixo cottage baixo contido de graxa 150 gramos. Froitas frescas sen azucre. Auga mineral aínda. |
| Día 3 | ||
| Pastas de grans enteiros con herbas. Torradas. Té vermello. | Albóndigas de pavo nun abrigo de pel vexetal cru. Puré de chícharos. Froita fresca. | Ensalada de verduras e queixo requeixo. Té. |
| Día 4 | ||
| Avena con mazá, canela e manteiga. Iogur baixo contido de graxa. Té. | Pilaf de peito de polo e arroz salvaxe. Vexetais crus sen aderezo. Zume de vexetais sen azucre natural. | Tortas de peixe ao vapor con cenorias guisadas. 1 brinde. Bebida de limón. |
| Día 5 | ||
| Patacas ao forno con queixo e fabas verdes. Ensalada de follas con aceite de oliva. Torradas. Té con limón. | Sopa de puré de coliflor, salmón ao vapor, ensalada verde. Zume de arandos. | Tortilla ao vapor con brócoli. Té verde. |
| Día 6 | ||
| 1 ovo cocido. Muffin de grans enteiros con manteiga de cacahuete. Té de froitas. | Lentejas cocidas e ensalada con salsa de laranxa-cacahuete. Pavo en salsa. | Xudías brasadas e ensalada verde. Kefir. |
| Día 7 | ||
| Lavash de trigo sarraceno con recheo de queixo e vexetais. Auga de limón. | Ternera cocida. Sopa verde. Ensalada de vexetais crus. Auga mineral aínda. | Troita ao forno con zume de limón. Té. |
Dieta durante un mes
Baseado no menú presentado anteriormente, podes desenvolver unha dieta durante un mes, incluíndo cereais, verduras, ovos, aves, peixe, marisco, carne e sempre froitas e verduras crúas na dieta.
Canto podes botar cunha dieta de PP
Se segues estritamente os consellos indicados por un nutricionista, sen interrupcións e indulxencias, podes perder 5-6 kg nun mes. Non obstante, esta non é a perda de peso máis segura, non é desexable perder máis de 4 kg ao mes.
Dieta nutrición adecuada para a perda de peso - a opinión dos médicos
En xeral, os médicos teñen unha actitude positiva coa dieta proposta, non destacan as contraindicacións á dieta, pero si con algúns comentarios.
A nutrición adecuada é un concepto moi vago e convencional, que a miúdo é explotado por nutricionistas sen escrúpulos, adestradores físicos e comerciantes que, baixo o pretexto dunha "nutrición adecuada", ofrecen ás veces unha dieta inútil, se non daniña.
Segundo os médicos, un único sistema universal de nutrición adecuada que se adapte ás persoas con diferentes indicadores de peso, saúde e idade simplemente non existe. Cada persoa é un individuo con características características do metabolismo, exceso ou deficiencia de certos microelementos e vitaminas. Para elixir a dieta óptima para unha persoa, debes pasar probas, identificar que substancias faltan no corpo, ter en conta o estrés físico, mental e deportivo, a idade e as enfermidades existentes. E xa en base aos datos obtidos, escolla unha dieta adecuada.
Por iso, convén concluír que a decisión de "seguir as dietas correctas" debe ser deliberada, equilibrada e, sobre todo, aceptable no estado de saúde.